Sistema Cresol Central SC/RS realiza intercâmbio na França

Entre os dia 1 e 10 de fevereiro, uma comitiva representando o Sistema de Cooperativas de Crédito Rural com Interação Solidária – Cresol Central SC/RS – participará de um intercâmbio nas cidades francesas de Besançon, Roulans e Bourg-En-Bresse. O objetivo é tratar sobre a raça bovina Montebéliarde, participar do evento anual Programa Show Montebéliarde e institucionalizar as relações da Cresol Central SC/RS com a Coopex, que é a distribuidora e exportadora de sêmen desta raça, e com a UMOTEST que é uma central de cooperativas de melhoramento genético que cuidam dos rebanhos das cooperativas que produzem queijo na França. Outro objetivo da Cresol Central SC/RS é estabelecer um convênio com a Escola Poliny para viabilizar um intercâmbio de técnicos relacionados a Cresol para aprenderem sobre fabricação de queijos, bem como formalizar a visita de produtores franceses de queijo ao Brasil, os quais são denominados fromage. A comitiva é formada por 7 integrantes, sendo que 5 representam o Sistema Cresol Central SC/RS. Participam o diretor administrativo da Cresol Central SC/RS, Genes da Fonseca Rosa; o coordenador da Cresol Base Alto Uruguai, Rivaldo Ferron, representando a Cresol Base Oeste e a prefeitura de Formosa do Sul – SC, Rinaldo Segalin; pela Cresol Base Vale do Itajaí, Rodrigo Pieres; e representando a Cresol Base Noroeste, Alexandre Furini. A delegação será recebida por Maria Peltier, a qual integra a Comissão Nacional de Agricultura da França, com quem será tratada uma agenda no Brasil. A proposta é que Peltier realize nas cidades catarinenses de Chapecó e Florianópolis e ainda na cidade gaúcha de Erechim, palestras sobre produção orgânica de alimentos, agroecologia, aquecimento global e intercâmbios com cooperativas francesas do setor.Sobre a parceria Um primeiro intercâmbio feito pelo Sistema Cresol Central a França aconteceu em janeiro de 2008, a fim de conhecer a raça Montebéliarde. Esta raça garante qualidade no leite, na carne, na rusticidade e ainda facilidade na ordenha. Mais de 50 países já trabalham com estes animais por suas qualidades melhoradas e pela grande capacidade de adaptação em todos os trópicos e tipos de terrenos.
Assessoria de Comunicação da Cresol Central SC/RS