Rodrigo Preis participa de Feira Internacional a convite da cooperativa francesa Coopex Montbeliarde

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Rodrigo Preis, participou de 29 de janeiro à 05 de fevereiro de 2012, da Feira Anual Internacional da Agricultura, que aconteceu na cidade de Besançon, leste da França. Preis fez parte de uma missão técnica, a convite da cooperativa francesa Coopex Montbeliarde, que possui parceria com o Sistema Cresol Central SC/RS.

A Coopex é um braço da Central de Melhoramento Genético (Umotest), que reúne 15 cooperativas de produtores de queijo e leite da França. Os animais da Montbéliarde oferecem dupla aptidão, garantindo qualidade no leite e na carne. Atualmente mais de 50 países já trabalham com esses animais, incluindo o Brasil, por suas características melhoradas e pela grande capacidade de adaptação ao clima tropical e diferentes tipos de terrenos.

A delegação brasileira visitou propriedades, agroindústrias de leite e cooperativas para conhecer as experiências da raça Montbéliarde, assim como o processo organizativo e as políticas públicas voltadas ao setor. Representantes de 30 países participaram do evento. Na agenda também houve a participação em palestras, visita à feira anual da raça Montbéliarde, e reunião com diretores de uma escola agrotécnica federal, a qual é modelo de ensino e capacitação na fabricação de queijo francês.

Segundo Rodrigo, o objetivo da viagem foi conhecer mais a fundo a raça Montbéliarde e seus potenciais produtivos, buscar exemplos bem sucedidos que possam auxiliar no desenvolvimento da cadeia produtiva do leite. Para ele, as visitas e os contatos feitos, proporcionaram a troca de experiências e conhecimentos na produção de leite e queijo francês, assim como o processo de organização por meio de cooperativas. A proposta da criação da raça Montbéliarde é com base na utilização de pastagens permanente piqueteiadas, com animais adaptados às diversidades climáticas, rústicos, resistentes a doenças e parasitas e, principalmente, por apresentarem grande potencial produtivo, ao mesmo tempo, para leite e carne reduzindo o custo de produção e aumentando a renda dos agricultores.

Preis agradece a Cresol e a Coopex que custearam suas despesas de passagem, alimentação e hospedagem e se coloca a disposição dos agricultores familiares para mais esclarecimentos. Os Agricultores interessados em adquirirem sêmen bovino da raça montbéliarde deverão procurar a Cresol de seu Município ou os Sindicatos da Agricultura Familiar filiados a Fetraf Sul.